Volume no 26. 11 juin 2008 Comment manger médiéval ?
TABLE DES MATIÈRES
L'HISTOIRE DU MOIS
Comment manger médiéval ? Comment vivaient les gens au moyen âge ?
LA RECETTE DU MOIS
SANDWICH AU TOFU POUR L'ÉTÉ
TREMPETTE AU TOFU ET OLIVES POUR CRUDITéS
L'HISTOIRE DU MOIS
Bonjour cher(e)s abonné(e)s de Coquelicot,
J'espère mesdames, que vous avez eu une belle fête des mères. J'imagine que vous avez reçu des fleurs des champs de la part des petits ou des roses de la part des plus grands.
Je me rappelle lorsque mon frère était petit, il désirait faire plaisir à ma mère. Il a décidé de lui préparer des crêpes pour le petit déjeuner au lit. Il a donc ouvert le gros livre de Madame Benoît et a cherché une recette. Il en a trouvé une et a commencé son travail. Une heure plus tard, malgré tous ses bons efforts et un temps de cuisson démesurément long, les crêpes avait toujours l'air d'une louche de soupe.
Une senteur inusitée avait éveillée ma mère. Elle commença à s'inquiéter. En arrivant dans la cuisine, elle trouva son fils debout sur une chaise devant la cuisinière. L'air un peu dépité, il essayait vainement de faire cuire ses crêpes de la fête des mères.
Elle ferma le feu et l'assis sur ses genoux. Elle lui demanda quel était son but. Il montra du doigt la recette dans le livre ouvert. « Tu veux faire une crème aux fraises ? » Le garçonnet la dévisagea la bouche entrouverte. « Cé pas des crêpes aux fraises ? »
Les débuts sont toujours difficiles. Aujourd’hui mon frère est le gastronome de la famille. Je me demande bien ce que son fils va bien lui préparer pour la fête des pères ?
Pour le 15 juin, je souhaite une belle fête à tous les papas canadiens (pour les papas européens c'était le 1er mai).
Si vous voulez envoyer une carte à votre père, je vous suggère les cartes 1001-Fruits. Vous pouvez lui envoyer par e-mail (avec musique) ou l'imprimer. J'ai prise moi-même toutes les photos. Dans la section « chats » le chat gris en gros plan avec des grands yeux verts, c'est Yuca, mon chatte. Dans la section « anniversaires », l'éléphant bleu, c'est le toutou que j'ai dans ma chambre. Ok, vous savez tout sur moi maintenant.
J'ai refait au grand complet mon service de cartes virtuelles. Elles sont maintenant :
Pour le mois de juin j'ai décidé de faire un repas estival simple et rapide. Des sandwiches au tofu et une trempette au tofu et olives pour crudités. Ils s'apportent de façon sécuritaire en pique-nique (ne contiennent ni viande ni mayonnaise ni d'oeufs). Il sont idéaux pour les boîtes à lunches et pour des repas express. Un « fastfood » santé !
Le coquelicot, symbole de guerre ou de douceur ?
Toutes les fleurs donnent naissance à un fruit.
Tous les fruits donnent naissance à la vie.
Si l'homme peut inventer la guerre,
Il peut aussi inventer la douceur.
Souvenons-nous !
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1001-Fruits.com
Marie France Gras
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