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Bonjour. COQUELICOT, Vol 28- La vitamine D
September 11, 2008

Vitamines Nutrition
LA VITAMINE D

VOLUME 28, 11 SEPTEMBRE 2008

COQUELICOT!

Le bulletin de 1001-FRUITS sur la nutrition saine et naturelle.

Quand certains aliments nous guérissent
CANCERtains aliments nous menacent


Bonjour,

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Volume no 28. 11 septembre 2008
Vitamines Nutrition - La vitamine D


TABLE DES MATIÈRES

LA VITAMINE DU MOIS

La vitamine D


LA RECETTE DU MOIS

Soupe de shiitake et tofu à la citronnelle


LA VITAMINE DU MOIS

Bonjour cher(e)s abonné(e)s de Coquelicot,

Je suis très heureuse de vous retrouver. J'espère que vous allez bien et que vous avez passé un très bel été.

Pourquoi mangez-vous ?

Quelle question ! Pour remplir l'estomac. Réponse en partie valable. Car un estomac plein de mauvais aliments signifie un corps encore vide (pas de fibres, pas de vitamines...). En plus d'être encore "vide", le corps devra se battre contre tous ces produits (nocifs) dont il n'a aucunement besoin. Ceci prend l'énergie du corps tandis qu'il pourrait travailler pour une bonne cause. Par exemple pour vous rajeunir et vous redonner des forces au lieu de lutter contre une maladie.

Comment mangez-vous ?

  • n'importe quoi à toute vitesse, j'ai autre chose à faire
  • sans déguster, en comptant mes calories avec anxiété
  • pour satisfaire ma dépendance au sucre/sel/gras
  • des aliments de mauvaise qualité, avec culpabilité et remords
  • le moins cher possible (mais je dépenserai une fortune en médicaments)
  • manger ? c'est quoi le rapport avec ma santé !

    ou

  • de bons aliments sains, avec plaisir, détente et fierté

Bien manger c'est votre meilleure assurance vie. Le bonheur et la santé non seulement pour maintenant mais pour toujours (ou presque).

Je pense souvent à nos animaux de compagnie si chers à nos yeux. D'un côté, nous leur donnons souvent la nourriture la moins chère possible. Vous ne voudriez pas savoir ce que Pitou doit avaler... des sous-produits autoclavés d'animaux malades et autres détritus. Une horreur ! Mangeriez-vous la pâté de votre Pitou, la prunelle de vos yeux (Pitou, pas la pâté) ? Manger de la nourriture de chien ?! Yaark, plutôt mourir ! Pourquoi sa nourriture doit-elle être si immonde et de basse qualité ? Pourquoi devrait-elle être si différente de la vôtre ? Pitou/Minou prends probablement une place de Roi dans votre vie. Je parie que vous caressez plus souvent Pitou/Minou que votre mari ou votre femme. Oh, désolée, je rentre dans un autre domaine. Ok, revenons à nos moutons.

De l'autre côté, observez la facture de vétérinaire de Pitou. Une horreur ! Mais vous la payez de bonne grâce. La lourdeur de la facture de la pâté de Pitou/Minou est inversement proportionnelle à celle la facture que vous envoie Dr. Pitou.

La maladie a-t-elle plus de valeur à nos yeux que la santé ? Ou croyons-nous vraiment que manger n'a rien à voir avec la santé (de Pitou, de nos enfants ou la nôtre) ?

"La vie n'est pas courte, c'est nous qui l'abrégeons."

Je pense souvent à nos enfants, si chers à nos yeux. On joue un peu le même rôle qu'avec nos petits animaux. On leur donne souvent les aliments de moindre qualité. Ceux-ci ont malheureusement souvent plus de sucre raffiné, de colorants (de quoi repeindre la tour Eiffel au complet - glow in the dark) et de saveurs artificielles. Nous ne mangerions jamais de telles "aliments-jouets". Les enfants ne naissent pas avec le goût des aliments-plastiques-sucrés, c'est un goût acquis.

Nos animaux et nos enfants sont-ils nos prunelles ou nos poubelles ?

Nous les adultes savons comment se tenir en forme. Bien sûr. Les vitamines, oui oui. Mais pas artificielles en flacons. Dans les fruits et légumes frais (sans pesticides s'il-vous-plaît-merci-beaucoup) et autres bons aliments naturels et complets (qui ne sont pas tombés entre les pattes-bien-graissées de Monsieur L'Industriel).

Sauvons notre argent. N'investissons pas dans les "vitamines-pilules" fabriquées dans une industrie à l'autre bout de la planète mais dans les produits frais sans pesticides du fermier près de chez nous.

Ce mois-ci nous parlerons de la vitamine D. N'oublions pas que c'est le soleil notre principale source de vitamine D. Le soleil c'est bon pour la santé physique et mentale. Mais c'est comme toute bonne chose, la modération a bien meilleure goût. Quoi de plus fantastique qu'une belle grande promenade, avec Pitou bien sûr, (n'oubliez pas votre mari ou votre femme) en nature au soleil du matin. De cette façon :

  • vous faites votre exercice du jour
  • vous faites rentrer votre calcium dans vos os
  • vous oxygénez votre sang et votre cerveau
  • vous améliorez votre humeur
  • vous perdez des calories
  • vous fabriquez votre vitamine D essentielle pour le calcium de vos os
  • vous vous faites de beaux muscles et un beau teint...
  • et vous devez ramasser le gros "dégât" chaud de Pitou
Assez parlé, sans plus tarder, venez lire l'histoire de la vitamine D.


LA RECETTE DU MOIS

Riche en vitamine D et en saveurs, voici une recette réconfortante pour les soirées de fin d'été.

SOUPE DE SHIITAKE ET TOFU
À LA CITRONNELLE

Bon appétit et bonne santé !

Ne manquez pas le prochain numéro de Coquelicot avec "La Vitamine A.

LES VITAMINES ET MINÉRAUX

  • CAROTÉNOÏDES (pro-vitamine A - UN PUISSANT ANTIOXYDANT)
  • VITAMINE B6
  • VITAMINE C (fonction antioxydante)
  • VITAMINE D
  • VITAMINE E (UN PUISSANT ANTIOXYDANT)
  • ACIDE FOLIQUE
  • CALCIUM
  • FER
  • MAGNÉSIUM (MINÉRAL ANTI-STRESS)
  • SÉLÉNIUM (UN PUISSANT ANTIOXYDANT)
  • ZINC (UN PUISSANT ANTIOXYDANT)

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Le coquelicot, symbole de guerre ou de douceur ?
Toutes les fleurs donnent naissance à un fruit.
Tous les fruits donnent naissance à la vie.
Si l'homme peut inventer la guerre,
Il peut aussi inventer la douceur.
Souvenons-nous !
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1001-Fruits.com
Marie France Gras
Allemagne

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