Back to Back Issues Page
Bonjour. COQUELICOT, Vol 46. Le selenium
March 11, 2010

LE SELENIUM

Follow 1001fruits on Twitter

Facebook Partager


Volume 46, 11 mars 2010

COQUELICOT!

Le bulletin de 1001-FRUITS sur la nutrition saine et naturelle.

Quand certains aliments nous guérissent
CANCERtains aliments nous menacent

Bonjour,

Si vous avez reçu le bulletin COQUELICOT! par un(e) ami(e) et que vous voulez vous abonner aussi, cliquer ici.


Volume no 46. 11 mars 2010
Le sélénium


TABLE DES MATIÈRES

LE MINÉRAL DU MOIS

Le sélénium. Quelles sont les sources, les risques de carence ou de surdose ?


LA RECETTE DU MOIS

Confiture d'oignons saveur orientale

Bonjour chers abonnés de Coquelicot,

Avez-vous vu ? Ce mois-ci je sors des sentiers battus. Au lieu d'une recette de confiture aux petites fraises des champs, je vous offre une confiture aux oignons et à l'ail. Mais oui !

Mars c'est le mois de la nutrition. Alors je vous traite aux petits oignons (et à l'ail) et rien de moins. Les oignons et l'ail, ça respire la santé vous ne trouvez pas ? Ils sont tous deux de la même famille et ont une merveilleuse et très précieuse valeur nutritive.

Offrez cette délicieuse confiture santé (avec seulement 2 c. à soupe de sucre) à vos charmants voisins (et vous ne pourrez plus les sentir). Qu'à cela ne tienne, la santé passe avant tout !

Cette confiture magique contient aussi du curcuma. C'est une épice fortement antioxydante qui pourrait exercer des effets anticancer. Le curcuma contient deux minéraux essentiels : le fer et le manganèse.

Ce n'est pas tout. Cette confiture divine contient aussi de la nigelle. Mais oui ! La nigelle cultivée (Nigella sativa L. 1753) c'est du cumin noir. Ces graines servent à faire une huile bénéfique pour les problèmes de peau. Cette huile était connue des pharaons et possède des vertus calmantes, régénérantes, vitalisantes et anti-inflammatoires.

Puisque c'est le mois de la nutrition occupons-nous de nos petits oignons.

Tout comme l’ail, l'oignon dissout l’acide urique. Cet acide est responsable de la maladie de la goutte touchant en autre les reins et les articulations.

L'oignon lutte contre les infections grâce aux sels de soude et à la potasse qu'il contient. L'oignon alcalinise le sang. En homéopathie, l'oignon (allium cepa) est utilisé pour le traitement des inflammations des yeux et des voies respiratoires supérieures.

L'oignon, surtout le rouge, aide à prévenir l'ostéoporose. Il possède une forte teneur en quercétine, qui est un antioxydant de la famille des polyphénols. Son activité est supérieure à celle des isoflavones.

Vous pouvez aussi utiliser de l'oignon rouge pour la confiture.

Et ce n'est pas tout ! L'oignon aide à la suppression de l’hydropisie. Qu'est-ce que c'est que cela ? C'est une accumulation anormale de sérosité (liquide constituant un épanchement pathologique) dans le corps, généralement dans l’abdomen.

L'oignon aide aussi à limitation des infiltrations de liquide séreux dans les organes. Ceci risque de provoquer des œdèmes.

L'oignon aide le système urinaire et la prostate : meilleur transit et limitation des infections.

L'oignon contient du phosphore, comme dans le poisson. Il facilite le travail cérébral (le phosphore, pas le poisson).

L'oignon contient de la silice. Celle-ci est bonne pour les artères et facilite la fixation du calcium dans les os.

L'oignon contient aussi de la vitamine A, B et C. Il contient du soufre, du fer, de l’iode, du potassium, du sodium...

J'arrête !

Je vous souhaite un très beau mois de mars fleuri de bouquets de crocus jaune, orange et mauve.

Sincèrement,

Venez lire sans plus tarder l'histoire du mois sur le sélénium !


LA RECETTE DU MOIS

CONFITURE D'OIGNONS
SAVEUR ORIENTALE

Bon appétit et bonne santé !

Ne manquez pas le prochain numéro sur le zinc.

Voici LA BOUTIQUE 1001-FRUITS
pour 1001 bonnes idées.

Les achats en ligne, c'est pratique et rapide !

LES VITAMINES

LES MINÉRAUX


Le coquelicot, symbole de guerre ou de douceur ?

Toutes les fleurs donnent naissance à un fruit.
Tous les fruits donnent naissance à la vie.
Si l'homme peut inventer la guerre,
Il peut aussi inventer la douceur.
Souvenons-nous !

____________________________________
1001-Fruits.com
Marie France Gras
Allemagne

AIMEZ-VOUS 1001-FRUITS ?

© Mille et un Fruits. 1001-fruits.com
Tous droits réservés 2005-2014.

Ce bulletin est protégé en vertu de la Loi sur les droits d'auteur.

Back to Back Issues Page