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| RECETTE VEGAN INGRÉDIENTS | ||
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500 ml | 2 tasses | eau |
1 | bâton de cannelle | |
100 ml | 6 1/2 c. à soupe | millet bio non cuit |
60 ml | 4 c. à soupe | sirop d'agave |
30 ml | 2 c. à soupe | jus de citron frais pressé |
500 ml | 2 tasses | yogourt nature ou yogourt de tofu bio |
125 ml | 1/2 tasse | framboises bio (congelées si ce n'est pas la saison) |
125 ml | 1/2 tasse | bleuets (myrtilles) bio (congelés si ce pas la saison) |
125 ml | 1/2 tasse | fraises bio (congelées si ce pas la saison) |
PRÉPARATION
1. Faire bouillir dans une casserole 500 ml (2 tasses) d'eau avec le bâton de cannelle. Fermer le feu. Ajouter le millet, remuer et couvrir.
2. Laisser reposer 15 minutes. Égoutter et laisser refroidir.
3. Dans un bol mélanger le sirop d'agave et le citron. Retirer le bâton de cannelle et ajouter le millet au miel. Bien mélanger.
4. Distribuer le millet dans 4 bols et napper de yogourt.
5. Disposer les fraises en couronne sur le yogourt. À l'intérieur, faire une autre couronne avec les framboises. Au milieu ajouter les bleuets. Napper d'un filet de sirop d'agave.
BON APPÉTIT, BONNE JOURNÉE ET BONNE SANTÉ !
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"Il est des maladies qui ne se soignent que par l’alimentation. La façon de se nourrir est primordiale. L’auteur de ce livre assimile les légumes, fruits et céréales aux plantes médicinales, tant ils sont souverains dans certains traitements. Plus de 130 aliments sont étudiés pour que vos menus deviennent des ordonnances !"
LES FRUITS ET LES CÉRÉALES.
