RECETTES DE DEJEUNER
EXPRESS ET ÉQUILIBRÉES

1/3 TASSE DE FROMAGE QUARK LÉGER AVEC FINES HERBES

• protéines
• calcium

• fibres alimentaires
• vitamine C, minéraux

• fibres alimentaires
• vitamines, minéraux

½ TASSE DE YOGOURT 1 % m.g.

• protéines
• calcium

• bons gras - oméga-3
• protéines végétales
• fibres alimentaires
• calcium et fer
• vitamines, minéraux

• sucres rapides, simples
• fibres alimentaires
• vitamines, minéraux

2- PETIT DÉJEUNER EXPRESS
LE CONVIVIAL

SMOOTIE DE FRUITS (AVEC LA PELURE) FAIT MAISON :
1 PÊCHE ET 1 POIRE

• sucres rapides, simples
  
• fibres alimentaires
  
• vitamines, minéraux

OMELETTE (2 ŒUFS) AVEC CHANTERELLES, CIBOULETTE ET BASILIC FRAIS SERVIE AVEC TOMATES CERISES ET CRESSON

• protéines
• vitamines, minéraux

1/2 TASSE DE YOGOURT NATURE AVEC GERMES DE BLÉ ET NOIX DE GRENOBLE

• protéines
• calcium, fer et magnésium
• sucres rapides, simples
• bons gras - oméga-3
• fibres alimentaires
• vitamines, minéraux

UNE TRANCHE DE PAIN DE KAMUT AVEC CONFITURE (SUCRÉE AVEC DU JUS DE FRUITS OU SIROP D'AGAVE)

• sucres rapides, simples
• sucres lents, complexes
• fibres alimentaires
• vitamines, minéraux

3- PETIT DEJEUNER EXPRESS
LE SPORTIF SANTÉ

3/4 tasse MÜSLI (SANS SUCRE RAFFINÉ) DE CÉRÉALES ENTIÈRES

• sucres lents, complexes
• fibres alimentaires
• vitamines, minéraux

• sucres rapides, simples
• fibres alimentaires
• vitamines, minéraux

• bons gras - oméga-3
• protéines
• fibres alimentaires
• calcium et fer
• vitamines, minéraux

1 C. À SOUPE DE GRAINES DE CITROUILLE NON RÔTIES

• protéines
• bons gras – acides gras mono et polyinsaturés
• calcium, fer, magnésium
• fibres alimentaires
• vitamines, minéraux

1 TASSE BOISSON DE SOYA NON SUCRÉE

• protéines
• calcium, si la boisson est enrichie
• bons gras - oméga-3

1/2 TASSE YOGOURT NATURE AVEC FRAMBOISES

• protéines
• calcium
• sucres rapides, simples
• fibres alimentaires
• vitamines, minéraux

3/4 TASSE D'UN MÉLANGE DE YOGOURT ET DE QUARK

• protéines
• calcium

• sucres rapides, simples
• vitamines, potassium

• fibres alimentaires
• calcium
• vitamines, minéraux

• bons gras - acide gras mono et polyinsaturés
• protéines
• calcium, fer, magnésium
• fibres alimentaires

protéines
• fibres alimentaires
• magnésium, fer et calcium

2 CRAQUELINS DE CÉRÉALES ENTIÈRES AVEC BEURRE D'AMANDES

• sucres lents, complexes
• fibres alimentaires
• calcium, fer, magnésium
• bons gras – acides gras monoinsaturés
• vitamines, minéraux

5- PETIT DEJEUNER EXPRESS
POUR CEUX QUI NE DÉJEUNENT PAS

3/4 TASSE DE BLEUETS

• sucres rapides, simples
• fibres alimentaires
• vitamines, minéraux

5 AMANDES NON RÔTIES 5 NOIX DE GRENOBLE
AVEC UNE GALETTE DE RIZ COMPLET SOUFFLÉ

• bons gras - oméga-3
• protéines
• calcium
• fibres alimentaires
• vitamines, minéraux

CAFÉ DE CÉRÉALES PRÉPARÉ AVEC DU LAIT DE SOYA

• protéines
• calcium, si la boisson est enrichie
• bons gras - oméga-3

BONNE JOURNÉE, BON APPÉTIT ET BONNE SANTÉ !