Dessert SANS SUCRE Avec fraises et mangues flambées !
DESSERT SANS SUCRE
DESSERT SANS SUCRE AUX FRAISES
Dessert aux fruits pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 20 ------------------------------------------------ petites fraises Bio
- 2 ----------------------------------------------- mangues mûres Bio
- 30 ml (2 c. à soupe) ------- huile d'olive Bio 1er pression
- 5 ml (1 c. à thé) ---------------------------------- graines d'anis
- 60 ml (1/4 tasse) ------------------------------------------- Pernod
- Poivre noir fraîchement moulu
- Fromage frais maison Bio ou ricotta - (optionnel)
Pour ce dessert aux fraises, si vous pouvez trouver tous les ingrédients Bio, c'est encore mieux ! PRÉPARATION * Laver les fraises et bien les assécher.
*Laver les mangues, les peler et les couper en cubes de la grosseur des fraises.
* Faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen et ajouter les graines d'anis,remuer une minute.
* Ajouter les fruits et remuer pendant une minute.
* Verser le Pernod mélanger délicatement pendant une autre minute.
* Faire flamber.
* Garnir le tout de quelques tours de moulin à poivre.
*Servir aussitôt.
* Pour un dessert plus consistant, vous pouvez servir les fruits chauds sur un lit de fromage Bio frais maison ou de ricotta.
BON APPÉTIT ET BONNE SANTÉ !

Photo de Mike D Valeur nutritive du dessert aux fraises (sans le fromage) Pour une portion| Calories | 172 | | Protéines | 0,8 g | | Glucides totaux | 20 g | | Gras total | 7 g | | Gras polyinsaturés | 0,7 g | | Gras monoinsaturés | 5 g | | Gras saturés | 1 g | | Fibres | 2,7 g | | Cholestérol | 0 mg | | Sodium | 3 mg | | Calcium* | 2 % | | Fer* | 2,3 % | * Les valeurs des % quotidiens recommandées sont basées sur une diète de 2000 calories.
PENSÉE De 50 à 60 % de tous les aliments fabriqués industriellement contiennent du sucre. Lisez les étiquettes! Tout ce qui finit par "OSE" c'est du sucre.
Mise à jour le 10 mars 2010
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