LA COLLATION SANTÉ

C'est le temps de la collation et vous avez un petit creux entre deux repas ? Ou bien vous partez pour un pique-nique et vous voulez apporter un met léger ? Ou encore vous voulez vous préparer un repas simple, facile et rapide ?

Voici des idées santé de recettes délicieuses pour des collations ou des repas légers. Toutes les recettes sont végétariennes et certaines sont aussi vegan.


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La Vie Simplifiée - Recettes de collations santé


Toutes les recettes sont végétariennes. Pour obtenir une recette vegan ou végétalienne, il est souvent très simple de remplacer le lait de vache par du lait de soya ou du lait de riz et de soja ; remplacer le beurre par de la margarine sans gras trans ; de remplacer le yogourt de vache ou de chèvre par du yogourt de soja.

À noter que l'on peut aussi souvent utiliser de l'huile (d'olive, de tournesol ou autre) au lieu de la margarine.

Il existe aussi une belle variété de "fromages" sans produits animaux qui peuvent être utilisés au lieu du fromage conventionnel.

Je vous souhaite bon appétit et bonne santé !

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Mise à jour le 25 juin 2014

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