PETITS PAINS OU GALETTES
AUX RAISINS

INGRÉDIENTS pour 14 galettes aux raisins

• 125 ml (1/2 tasse) ------------ boisson de soja Bio (ou lait)
• 160 ml (2/3 tasse) ------------ huile de tournesol Bio
• 1 ------------------------------------- œuf Bio
• 125 ml (1/2 tasse) ------------ sucre complet Bio
• 250 ml (1 tasse) -------------- raisins secs Bio
• 250 ml (1 tasse) -------------- farine d’épeautre ou Kamut Bio
• 500 ml (2 tasses) ------------- gruau Bio
• 10 ml (2 c. à thé) ------------- poudre à pâte
• 1 pincée ------------------------- sel de mer

PRÉPARATION

* Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

* Mélanger dans un bol, le lait, l’huile, l’œuf, le sucre et les raisins secs.

* Mélanger dans un autre bol, la farine, le gruau, la poudre à pâte et le sel.

* Ajouter le mélange liquide au mélange sec. Incorporer doucement.

* Façonner 14 petites boules et déposer sur une plaque huilée.

* Faire cuire entre 16 et 20 minutes.

BON MATIN, BON APPÉTIT ET BONNE SANTÉ !