Recette A L'ERABLE
Délicieusement Santé !

Recette de dessert pour 4 personnes

Ingrédients

• 180 ml (3/4 tasse) --------------------------- millet cru Bio
• 280 ml (1 1/8 tasse) ------------------ eau très chaude
• 1 ------------------------------------------------- pincée de sel
• 60 ml (1/4 tasse) ---------------------- sirop d'érable Bio
• 120 ml (1/2 tasse) ---------- lait ou boisson de soya Bio
• 1 ml (1/4 c. à thé) --------- de chacune des épices :
  cannelle, muscade, gingembre et de Toute-épice
• 125 ml (1/2 tasse) -------------- d'un mélange de dattes
  et d'abricots secs non sulfurisés Bio
• --------------------------------------------- zeste d'une orange
• ------------------------------------------------- noix de coco Bio
• ------------------------------ amandes moulues grillées Bio

PRÉPARATION

Pour cette recette à l'érable, si vous pouvez trouver tous ces ingrédients Bio, c'est encore mieux !

* Rincer et égoutter le millet.

* Mettre les grains dans l'eau très chaude et porter à ébullition.

* Réduire le feu au minimum, couvrir et cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée.

* Transférer dans un plat huilé allant au four et incorporer tous les autres ingrédients, mélanger délicatement.

* Cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 25 minutes (ou jusqu'à ce que soit doré).

* Déguster chaud avec des fruits frais coupés ou un coulis de votre fruit préféré.

* Saupoudrer de noix de coco et d'amandes grillées.

Merci d'être venu voir ma recette a l'erable et millet.

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