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RECETTE D'ANANAS
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Voici ma recette d'ananas facile, délicieuse et très santé.
Salade
Recette d'ananas pour 4 personnes
Ingrédients
Pour cette recette d'ananas, si vous pouvez trouver tous ces ingrédients Bio, c'est encore mieux !
PRÉPARATION
* Laver l'ananas et le couper en deux dans le sens de la longueur en gardant la couronne de feuilles.
* Vider l'intérieur d'un demi-ananas pour former une barque et mettre en petits cubes la chair qui a été retirée. Couper en deux les cerises.
* Mélanger délicatement dans un bol l'ananas en cubes et le reste des ingrédients, sauf les oeufs.
* Arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
* Ajouter quelques tours de poivre noir frais.
* Mettre ce mélange dans la moitié vide de l'ananas et y déposer les oeufs de cailles.
* Accompagnée de riz, cette recette se déguste en tant que plat principal. Vous pouvez aussi la déguster en entrée ou en salade.
* Conserver l'autre moitié de l'ananas au frais pour votre prochain repas ou collation.
| Calories | 147 |
| Protéines | 6 g |
| Glucides totaux | 12 g |
| Gras total | 9 g |
| Gras polyinsaturés | 1,2 g |
| Gras monoinsaturés | 5,3 g |
| Gras saturés | 1,6 g |
| Fibres | 3 g |
| Cholestérol (vient des oeufs et crevettes) | 103 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Calcium* | 3 % |
| Fer* | 9 % |
Merci d'être venu voir ma recette d'ananas. Je vous invite à poursuivre la série "Recettes Faciles Santé" avec La Recette de Papaye.
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Marie France Gras
Pfarrer-Weingandstrasse 61
85410 Haag an der Amper
Allemagne
