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Recette de DESSERT GLACE
Avec raisins glacés et miel !  

RECETTE DE DESSERT GLACE
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VOICI MA RECETTE DE DESSERT GLACÉ
Croquant et savoureux !

Recette aux fruits pour 4 personnes

Ingrédients

  • 1 ------------------------------- grappe de raisins Bio verts
  • 250 ml (1 tasse) --------------- fromage ricotta ou quark
  • 60 ml (¼ tasse) ------------------ miel Bio non pasteurisé
  • 30 ml (2 c. à soupe) ------ huile d'olive Bio 1ière pression
  • 5 ml (1 c. à thé) ---------------------------- graines d'anis

Si vous pouvez trouver tous ces ingrédients Bio, c'est encore mieux !


PRÉPARATION

* Mettre dans un petit contenant l'huile d'olive et faire chauffer 2 minutes au micro-ondes à "fort".

* Ajouter les grains d'anis et laisser refroidir complètement.

* Mettre au congélateur la grappe de raisins jusqu'à ce qu'elle devienne dure (au moins une heure).

* Dans 4 bols, déposer 30 ml (2 c. à soupe) de fromage frais en creusant le centre pour créer un nid.

* Arroser le fromage blanc d'un filet d'huile d'olive parfumé à l'anis (inclure les graines d'anis).

* Déposer les raisins glacés dans les nids et couvrir avec 5 ml (1 c. à thé) de miel.

BON APPÉTIT ET BONNE SANTÉ !


Fruits. Raisins verts. Dessert. Grappe de raisin.

Photo de François Schnell

Valeur nutritive de
la recette de
dessert glace
Pour une portion
Calories 230
Protéines 7 g
Glucides totaux25 g
Gras total11,8 g
Gras polyinsaturés0,8 g
Gras monoinsaturés6,5 g
Gras saturés4 g
Fibres0,5 g
Cholestérol19 mg
Sodium79 mg
Calcium*18 %
Fer*3 %
* Les valeurs des % quotidiens recommandées sont basées sur une diète de 2000 calories.

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Mise à jour le 10 mars 2010

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