Home
Creer un site web
Abonnez-vous
Plan du site
Comment maigrir
Maigrir sans regime
Les Proteines
Fibres alimentaires
Cereales entieres
Sans sucre
Aliments proteines
Oméga-3, 6, 9
Oméga-3
Les Graines de Lin
Aliments SANTE
Recettes SANTE
Jeux Quiz
BigBang au BigMac
Les Vitamines
Me joindre
eCARTES gratuites

XML RSS
What is this?
Add to My Yahoo!
Add to My MSN
Add to Google

Recette de PATATE DOUCE
Simplement Délicieux !  
 

Voici ma recette de patate douce, savoureuse et santé.


PETITS PAINS HEUREUX À LA PATATE DOUCE
petits pains éclairs

Recette de patate douce - 12 petits pains

Ingrédients

  • 375 ml (1 ½ tasse) ------ patates douces Bio en purée
  • --------------------------------- lait de coco (au besoin)
  • 250 ml (1 tasse) -------------------------------- ricotta
  • 2 ------------------------------------------- œufs battus
  • 7,5 ml (1 ½ c. à thé) -------------------- jus de limette
  • 1 ml (¼ c. à thé) --------------------------------- curry
  • 1ml (¼ c. à thé) ------------------ coriandre en poudre
  • 1 ml (¼ c. à thé) ----------------- gingembre frais râpé
  • sel et poivre au goût

Pour cette recette de patate douce, si vous pouvez trouver tous ces ingrédients Bio, c'est encore mieux !

PRÉPARATION

* Chauffer le four à 160 °C (325 °F).* Préparer une purée avec les patates douces à la façon des pommes de terre régulières.

* Si la purée est trop sèche,humidifier avec du lait de coco.

* Mélanger le ricotta avec le reste des ingrédients.

* Ajouter la purée de patate douce et mélanger délicatement.

* Tapisser d'huile d'olive un moule à muffins et déposer le mélange en décorant chaque petit pain d'un peu de persil et de paprika.

* Cuire à 160 °C (325 °F) pendant 25 à 30 minutes.

* Servir chaud pour accompagner le repas ou en collation avec un morceau de fromage.

* Pour le petit déjeuner, remplacer le curry (vous pouvez garder la coriandre) par de la cannelle et de la muscade.

* Ajouter une banane mûre pilée à la purée de patate douce.

* Servir chaud avec de la confiture de gingembre ou autres douceurs.


BON APPÉTIT ET BONNE SANTÉ !

Patate douce. Petits pains. Déjeuner. Rolls. Pain blanc.

Photo de Xiemen


Valeur nutritive
de la recette
de patate douce

Pour une portion
Calories 199
Protéines 11 g
Glucides totaux15 g
Gras total11 g
Gras polyinsaturés1 g
Gras monoinsaturés3,6 g
Gras saturés5,2 g
Fibres1,5 g
Cholestérol
(venant des oeufs)
131 mg
Sodium120 mg
Calcium*18 %
Fer*5 %
* Les valeurs des % quotidiens recommandées sont basées sur une diète de 2000 calories.

Merci d'être venu voir ma recette de patate douce. Je vous invite à poursuivre la série "Recettes Faciles Santé" avec La Recette de Champignons et Amandes.



Abonnez-vous gratuitement à
COQUELICOT!
le bulletin de 1001-FRUITS de la nutrition saine et naturelle.

Enter your E-mail Address
Enter your First Name (optional)
Then

Don't worry -- your e-mail address is totally secure.
I promise to use it only to send you COQUELICOT.

Voici le lien pour les éditions précédentes du bulletin
COQUELICOT



TOUTES LES RECETTES FACILES SANTÉ

Recette de saumon :
PETIT AQUARIUM VERT POUR SAUMON - soupe

Recette végétarienne :
TARENTELLE DE LENTILLES-CANNELLE - salade

Recette de tofu :
SOUPE AU PATATOFU - soupe

Recette de poireau :
CROUSTILLANT DE POIREAU ET TOMATES AU GRUYÈRE - met principal

Recette avec sirop d'érable et millet :
DÉLICE DE MILLET À L'ÉRABLE ZESTE D'ÉPICES - dessert

Recette d'ananas :
ANANAS-BATEAU ET SA PÊCHE AUX CREVETTES - salade

Recette de mangue et papaye :
VALSE DE PAPAYE AUX HERBES ET SON COULIS DE MANGUE - dessert

Recette de patate douce :
PETITS PAINS HEUREUX À LA PATATE DOUCE - pain

Recette de champignons et amandes :
PETITS PÂTÉS PASSE-PARTOUT - met principal

Recette de chocolat :
FUDGE CHOCOLANANAS - dessert

Recettes avec graines de lin :
1001 FAÇONS DE MANGER LE LIN MOULU

Recette de yogourt :
DOUCEUR MATINALE AU YOGOURT ÉCLAT DE MANDARINE - muffins

Recette rapide de fromage Bio maison :
FROMAGE FRAIS MAISON ULTRA-FACILE- fromage frais

Recette de yogourt à boire :
POTION MAGIQUE FRAISE-MENTHE - boisson au yogourt

Recette d'avocat :
L'AVOCAT, SES KIWIS INVISIBLES ET SES HÉRISSONS - entrée

Recette de dessert glacé - avec raisins glacés et miel :
NIDS DOUILLETS AUX OEUFS D'OR GLACÉS - dessert

Dessert sans sucre :
FRÉNÉSIE DE FRUITS EN FOLIE FLAMBÉS AU PERNOD - dessert

ET BEAUCOUP D'AUTRES RECETTES ENCORE... !


Attention aux attrapes-nutritionelles :

" LÉGER " peut signifier de "couleur" légère, de "texture" légère ou de "goût" léger.

Mise à jour le 17 juillet 2008

Haut de la page
Accueil

____________________________________

1001-Fruits.com
Marie France Gras
Pfarrer-Weingandstrasse 61
85410 Haag an der Amper
Allemagne



footer for recette de patate douce page