RECETTE DE SALADE
RECETTE DE SALADE
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Il n'est bien sûr pas nécessaire d'être végétariens ou vegan pour manger beaucoup de salades. Mais trop souvent, ce met tellement important n'est qu'un mince accompagnement ou une jolie décoration au bord de l'assiette.
La salade apporte ces légumes crus si importants pour la santé que l'on ne mangerait pas autrement. Sinon, les légumes de nos repas sont toujours (très) cuits et perdent leur valeur nutritive.
Il est conseillé de manger la salade en entrée avant le plat principal. Ne nous gênez pas pour en servir une généreuse portion. Sans sauce à salade, les légumes crus sont très faibles en calories et servent de coupe faim au début du repas car ils sont riches en eau.
Ajoutez-y toutes les couleurs qu'offre la merveilleuse variété de fruits et légumes qu'on a le bonheur d'avoir. Les salades, contrairement aux mets cuits, peuvent être de petites œuvres d'art. Beauté, délice et santé, quoi de mieux ?
LES SALADES
SALADE DE SAUMON TIÈDE ET FROMAGE DE CHÈVRE
SALADE DE CREVETTES AVOCATS ET ANANAS
SALADE DE LENTILLES AUX ÉPICES
SALADE D'ÉPINARD AU ROQUEFORT, NOIX ET POIRES GRILLÉES
SALADE VERTE AUX NOIX ET AGRUMES
SALADE DE CHAMPIGNONS À L'ORIENTALE
SALADE D'AVOCAT ET VINAIGRETTE À LA FRAMBOISE
SEL AUX ÉPICES - recette ancienne originale
SALADE D'AVOCAT ET FENOUIL AVEC POIRES ET PISTACHES
SALADE D'AVOCAT, KIWIS ET SES HÉRISSONS
PATINA DE CONCOMBRE - recette ancienne adaptée
SPAGHETTIS DE ZUCCHINIS CRUS ET SAUCE TOMATE
SALADE DE COURGETTES MARINÉES À LA MÉDITERRANÉENNE
SALADE DE BROCOLI MARINÉ AUX NOIX DE CAJOU ET TOMATES SÉCHÉES
Quoi manger ? Pourquoi pas une salade : recettes-salade.com un site dédié aux recettes de salade.
Mise à jour le 18 juin 2013
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