RECETTE SAUCE SALSA
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| Recette pour 4 personnes INGRÉDIENTS | ||
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1 | avocat mûr bio en petits cubes | |
1 | mangue mûre bio en petits cubes | |
1/4 | ananas mûr bio en petits cubes | |
1 | piment de Cayenne bio finement haché | |
1 | bouquet de ciboulette bio haché | |
2 | jus de deux limettes bio | |
1 | jus d'une orange bio | |
5 ml | 1 c. à thé | sirop d'érable bio |
30 ml | 2 c. à soupe | basilic frais bio |
au goût | 5-poivres fraîchement moulu et sel marin |
PRÉPARATION :
1. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un grand bol.
2. Laisser mariner environ une heure avant de déguster.
3. Savourez en entrée , en tant que salade, en accompagnement en tant que légumes ou encore avec un plateau de fromages.
Suggestion :
Vous pouvez utiliser différents fruits pour cette salsa à l'avocat. Les fraises et kiwis sont aussi délicieux.
Si vous n'avez pas de ciboulette, vous pouvez utiliser des oignons verts ou oignon régulier doux.
Bon appétit et bonne santé !
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"Il est des maladies qui ne se soignent que par l’alimentation. La façon de se nourrir est primordiale. L’auteur de ce livre assimile les légumes, fruits et céréales aux plantes médicinales, tant ils sont souverains dans certains traitements. Plus de 130 aliments sont étudiés pour que vos menus deviennent des ordonnances !"
LES FRUITS ET LES CÉRÉALES.
